Cómo el tempo de la música influye en las conductas alimentarias y emociones
En el mundo de la gastronomía, cada detalle cuenta. Sin embargo, hay un aspecto que a menudo pasa desapercibido: la música que acompaña nuestra comida. Este componente extrínseco tiene un impacto sorprendentemente potente en nuestra experiencia culinaria. No solo complementa el sabor y el disfrute de los platos, sino que también influye en nuestro apetito, […]
#INFORME: El diseño de menús en España.
#Análisis cualitativo del diseño cartas
por categorías
(Fast Food, Casual Dining, Fine Dining y Gourmet).
Abril 2024
Neuromarketing y su poder en publicidad. El caso de Skol
Las empresas se encuentran que los consumidores están cada vez más escépticos ante las promesas de las empresas e incluso les puede abrumar la idea de tener tantas opciones entre las que elegir. ¿Cómo pueden, por tanto, las marcas enfrentarse a este desafío? ¿Qué estrategias innovadoras pueden implementar? Nos vamos a centrar en el mercado […]
Brand Performance: Test de Asociación Implícita para validar un manual de marca
En 2018, uno de los principales grupos de franquicias de restauración del país, relanza su identidad de marca con la idea de cambiar la imagen, la decoración de los restaurantes y la comunicación. Dentro de su manual de marca, desarrollan una nueva identidad visual y una comunicación que gira en torno a tres conceptos: tradición, […]
Neuromarketing y el poder de las marcas: caso Mcdonalds.
Seas consumidor o no, hater, fan o súper fan de McDonald’s, no hay duda de que la M amarilla es reconocida mundialmente. McDonald’s, I’m lovin it: incluso el claim de marca se ha convertido en inolvidable. Y es que la cadena pertenece al selecto grupo de POWER BRANDS mundiales, es decir, aquellas que han conseguido […]
Marketing sensorial para restaurantes: la influencia de la música y la iluminación.
Según investigaciones, aunque cada vez hay más aperturas de establecimientos y nuevos restaurantes, los consumidores gastan mucho menos dinero en ellos. ¿Y cuál es la clave para darle un giro a esta situación? Crear estrategias de DIFERENCIACIÓN, como la aplicación de marketing sensorial para restaurantes. El enfoque tradicional suele centrarse en la ubicación, el precio […]
